Hace dos semanas miramos la influencia africana al aprender sobre la comunidad de Quinamayó en Colombia. Ahora vamos a mirar algunos platos típicos de varias regiones que tienen historia africana.
Mira la página web 10 recetas latinas con raíces africanas por la AARP. Allí se encuentra un slideshow de once diapositivas que nos muestra 10 platos con una descripción breve. Hay enlaces para las recetas también si te interesa cualquiera. Note: If the slideshow doesn't work well on your computer, you can click on "lista" above the picture and it will show all the dishes on one webpage allowing you to scroll through them instead.